Gatemat - ISBN 9788275477888 - Forlaget Press

Stian Floer / Jan Robin Ektvedt

Gatemat

fra hele verden

Gatemat

Pris: 399,-

  • info
  • ISBN 9788275477888
  • INNB:Innbundet
  • STATUS:I salg
bookBla i boka
    • UTG.ÅR:2015
    • KATEGORIER:Mat
    • VEKT:0.828
    • BOKGR:31
    expand_more

Kokeboken Gatemat tar deg med på en kulinarisk reise verden rundt, fra gatehjørne til gatehjørne. I oppskrifter, bilder og tekst tar forfatterne med gata hjem til deg, slik at du kan lære deg å lage klodens mest uimotståelige favoritter. Kokkene Stian Floer og Jan Robin Ektvedt viser vei inn i de autentiske smakene og deler raust sine enorme kunnskaper. Samtidig viser de hvordan du med smarte knep og enkle grep kan få til de mest eksotiske med vanlige ingredienser hjemme på ditt eget kjøkken.

Både internasjonalt og i Norge er street food eller gatemat den raskest voksende kulinariske trenden for øyeblikket. Her hjemme har Stian Floer og Jan Robin Ektvedt ledet an i trenden med den enormt populære gatematrestauranten Hitchhiker i Mathallen i Oslo. Nå er turen kommet til kokebøkenes verden. Det er bare å slikke fettet av fingrene og sette i gang.

Jan Robin Ektvedt
Les mer om forfatteren