Tradisjonsmat - ISBN 9788232804306 - Forlaget Press

Tom Victor Gausdal

Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Pris: 499,-

  • info
  • ISBN 9788232804306
  • INNB:Innbundet
  • STATUS:I salg
    • UTG.ÅR:2021
    • KATEGORIER:Mat
    • VEKT:1.03
    • BOKGR:31
    expand_more

Du glemmer det aldri: den utrolig gode kjøttsuppa du fikk hos bestemor, den duftende eplekaka hos tante. Dette er maten du vokste opp med, og som du har lyst til å lage igjen. Men hvordan gjøre det riktig?


I Tradisjonsmat vender Tom Victor Gausdal tilbake til sin egen barndom for å utforske den norske tradisjonsmaten: kjøttkakene, lapskausen, fiskegratengen, ertesuppa, småkakene, rømmegrøten og hvetekringla. Resultatet er en varm, levende og personlig kokebok – og en nyttig, allsidig og inspirerende grunnbok i det norske kjøkkenet, skrevet av Norges kanskje fremste kokebokforfatter i dag. 

Tom Victor Gausdal
Les mer om forfatteren