Tom Victor Gausdal

Tom victor gausdal

Tom Victor Gausdal er en av Norges mest feirede kokker og sto bak kokeboken Husmannskost som ble kåret til årets beste kokebok i 2005.

Han er innehaver av tittelen verdens nest beste kokk, etter å ha blitt nummer to i Bocuse d’Or i 2005, ett skarve poeng bak vinneren.
Han er fersk sølvvinner fra Global Chef i Dubai 2008, og tok også sølv i Bocuse d’Or i Frankrike, verdensmesterskapet i kokekunst (2005). I 2006 ble Husmannskost kåret til Best Cookbook in the World under Gourmand World Cookbook Awards, som gikk av stabelen i Kuala Lumpur (Malaysia).

Tom Victor Gausdal driver Strand restaurant i Bærum.

Familiekokeboka (Med Ole Martin Alfsen, 2009) har blitt en formidabel suksess og finnes i mange titalls tusen hjem.

 

Titler av Tom Victor Gausdal